新着情報
2011/07/26 | 販促事例を追加しました。 |
2011/06/25 | ケーキ・ホームベーカリーモリモト様販促事例更新! |
2011/06/16 | HAIR&MAKE manis 様 販促事例追加しました。 |
2011/06/04 | わとんニュース5月号発刊しました。 |
2011/06/04 | 和菓子 あさお樹庵 様 施行実績追加! |
当社に寄せられる、よくあるお悩み
- 売上が低迷してその理由がわからない。
- 近くに競合店ができ、売上が減少してきた。
- 販促の成果が販促の成果が思わしくない。思わしくない。
- どうしても損益分岐点に達しない。
- 人件費や原価率が高い。
- スタッフの教育がうまくいかない。
- 店舗改装・店舗移転を検討中。
視認性調査
お店には大なり小なりお店の魅力が必ずあります。その魅力が通行者に伝わってなかったらどうでしょう?お客様をとりこぼしている原因のひとつとなります。あなたのお店の見え方を、お客様目線で調査を行います。商圏エリアの調査・競合店の調査も合わせて行い、お店の現状を判断させて頂き、改善点を抽出してまいります。
顧客構造調査
お店のお客様の構造は大きく分けて3つあります。見込客・新規客・固定客です。お店の売上を安定させるには、常に「トライアル客」(新規客)を増やし、「固定客」になっていただく努力が大切になってきます。WATTON(わとん)は構造調査をして固定客増加のための方法をご提案します。
顧客満足度調査
顧客満足度が高いとお客様はまた来店していただけます。あなたのお店の顧客満足度を調査して分析をおこない、お店の問題店を抽出して改善案を提案させて頂きます。
年間販売計画企画
安定的な経営を確保するのは、日業業務のみならず経営戦略、創意工夫、メニュー開発、集客するために販売促進計画が必須となってきます。お店の運営は非常に大変ですが、この販促計画を年間通してスケジュールに落としこみ、日々の仕事にプラスして行わなければ売上アップは非常に難しいものです。WATTON(わとん)では、この年間販売計画の企画をおこない、お手伝いをさせていただきます。
メニュー診断
メニューの表現の仕方で売上は大きく左右されます。わとんでは、あなたのお店のメニューを分析させていただき、利益率の高い商品の出数をコントロールし売上アップを目指します。
顧客管理
アンケートによる顧客データの管理と分析を行います。そのデータをもとに、次なる施策を実施しお客様の来店頻度を高めていきます。